地元厚岸町に本社・工場を構え、利尻にも工場をもつウニ加工専門店「かねます上田商店」の手掛けるウニになります。

厚岸・利尻は良質な昆布が獲れ、その昆布をエサにするウニは甘みが強くとても美味しいウニに育ちます。

そのウニを長年のプロの技で加工し鮮度抜群の状態でお届けします。

※ウニは自然の中で育つ天然物の為、どうしても時期によって良い時期・悪い時期が御座います。

　 かねます上田商店では品質のバラつきを防ぐ為、時期によって産地を変更しその時期もっとも美味しいウニを選び加工しております。

　その為、厚岸産・利尻産をはじめ多くの道内産地・ロシア産などありますが、お届け時に一番美味しい産地の物を選び、出荷させて頂きます。産地の指定はお受けしておりませんのでご了承下さい。